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热菜家常菜

银耳雪梨糖水

其实很多步骤你都不必呆在厨房,吃完晚饭泡上银耳,睡觉前将它掰碎下锅煮开一会儿开焖就可以睡觉了。到了早上放入梨块和冰糖再滚开一会儿就可以吃了。并不麻烦而且比外面买的用料足又吃着放心,是一个几乎零失败的简单糖水

配料表:

  • 银耳 (1朵,古田银耳
  • 梨子 (2个)
  • 冰糖 (60克)
  • 枸杞 (5克)

详细做法:

STEP1、先将银耳根蒂朝上放置大碗中,加入没过银耳的水泡发大约2小时

STEP2、去除根蒂黄色的部分将银耳用手分成小块放入电饭煲

STEP3、加水至电饭煲的3/4处插电将水烧开,最好敞开盖子,因为银耳有胶质很容易扑出来

STEP4、大概滚开20分钟后就可以调制保温状态,就让它焖着吧。如果是晚上睡觉前做,可以焖到早上起来。一般来讲3个小时以上就够了

STEP5、起来后把开关调制到煮饭状态放入梨块、冰糖滚开10分钟,出锅之前放入枸杞即可


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