STEP1、杏鲍菇、青圆椒、红圆椒。

STEP2、我用这个牌子的咖喱块。

STEP3、杏鲍菇滚刀切成块。

STEP4、圆椒切成块。

STEP5、起油锅，倒进杏鲍菇煸炒。

STEP6、杏鲍菇煸炒至边缘有点金黄色。

STEP7、加入圆椒和咖喱块，加适量水。

STEP8、水烧开后大约煮5分钟至咖喱汁变稠。

STEP9、上碟，开吃！