抹茶酱「消耗淡奶油」

热菜家常菜

抹茶酱放不了太久需要冷藏保存配方给出的糖我已经减了很多了所以不建议再减糖（当然咯如果你不爱甜的话因人而异）

配料表：

详细做法：

STEP1、淡奶油和奶粉还有细砂糖全部加在小奶锅里

抹茶酱「消耗淡奶油」

STEP2、将100g牛奶加热到常温

抹茶酱「消耗淡奶油」

STEP3、将20g抹茶粉筛入牛奶中，用蛋抽搅拌均匀无结块

抹茶酱「消耗淡奶油」

STEP4、搅拌成如图「抹茶牛奶液」

抹茶酱「消耗淡奶油」

STEP5、将小奶锅小火加热用蛋抽搅拌均匀无结块等小奶锅中的细砂糖煮化

抹茶酱「消耗淡奶油」

STEP6、这时候就可以将抹茶牛奶液加入到小奶锅里继续小火煮

抹茶酱「消耗淡奶油」

STEP7、煮的时候需要不停搅拌最好戴手套避免高温烫伤

抹茶酱「消耗淡奶油」

STEP8、煮至粘稠就可以装瓶啦

抹茶酱「消耗淡奶油」

STEP9、酱成果图

抹茶酱「消耗淡奶油」

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