配料表:
详细做法:
STEP1、今天最1L的量,先来个小视频步骤
STEP2、1、今天我用的是OzCow澳洲进口奶粉做的,和盒装牛奶比更喜欢这个奶粉做的口感。
STEP3、2、今天做1L的量,大奶罐先放水再放奶粉,用130g全脂奶粉,用50度左右水冲奶粉,搅拌均匀。
STEP4、3、等牛奶晾凉后加入酸奶发酵剂,奶太热会烫死菌粉,所以等凉了再放,搅拌均匀。可以加3050g白砂糖,喜欢没有味道的可以不加。
STEP5、4、搅拌均匀没有粉状物
STEP6、5、我用的果语不插电酸奶机,不用电环保节能,主机倒入沸水至刻度线。
STEP7、6、放入隔热架,再放大奶罐
STEP8、7、盖好外盖,等待812小时,酸奶机不用电,放在哪里都可以,冬季天冷的地方半途中可以把主机水再加热一次。
STEP9、8、噔噔噔,发酵了一晚的酸奶,我一般是晚上做,第二天早上就可以喝到自制酸奶了。做好的时候是固体的,要搅拌一下。
STEP10、9、搅拌均匀就是可以拉丝的酸奶哦
STEP11、10、倒出一碗尝尝吧
STEP12、搭配水果,我最喜欢草莓芒果蓝莓
STEP13、我和儿子一人一杯
STEP14、我儿子也超级爱喝自己做的酸奶
STEP15、奥利奥火龙果坚果
STEP16、红心火龙果、坚果、麦片酸奶
STEP17、加入水果坚果麦片,能吃两碗都不够
STEP18、美美哒
STEP19、每天都要吃
STEP20、你要不要试试
STEP21、猕猴桃芒果味的
STEP22、这款奶粉来自澳大利亚,原装原袋原产,澳洲政府三角袋鼠标志,有中澳合法证书,手续齐全,澳洲奶源纯净,无污染无添加无防腐剂,更纯净,3100岁人群都适用
STEP23、澳洲空气好,牧草种植、自然散养的奶牛,奶源好,所以我选择这款奶粉,给家人一杯纯净的奶
STEP24、来个酸奶机&奶酪机全家福
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