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自制酸奶

2022-03-19 10:41:07

1、为什么推荐用不插电酸奶机,节能环保呀,做的酸奶比插电酸奶机的口感更好2、加15834023695交流

配料表:

  • 不插电酸奶机 (一台)
  • 全脂奶粉 (130g(1L的量)(奶粉配勺子平18勺))
  • 酸奶发酵剂 (1g(1小袋))
  • 糖(可不加) (3050g(奶粉配勺子平56勺)依个人口味)

详细做法:

STEP1、今天最1L的量,先来个小视频步骤

自制酸奶

STEP2、1、今天我用的是OzCow澳洲进口奶粉做的,和盒装牛奶比更喜欢这个奶粉做的口感。

自制酸奶

STEP3、2、今天做1L的量,大奶罐先放水再放奶粉,用130g全脂奶粉,用50度左右水冲奶粉,搅拌均匀。

自制酸奶

STEP4、3、等牛奶晾凉后加入酸奶发酵剂,奶太热会烫死菌粉,所以等凉了再放,搅拌均匀。可以加3050g白砂糖,喜欢没有味道的可以不加。

自制酸奶

STEP5、4、搅拌均匀没有粉状物

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STEP6、5、我用的果语不插电酸奶机,不用电环保节能,主机倒入沸水至刻度线。

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STEP7、6、放入隔热架,再放大奶罐

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STEP8、7、盖好外盖,等待812小时,酸奶机不用电,放在哪里都可以,冬季天冷的地方半途中可以把主机水再加热一次。

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STEP9、8、噔噔噔,发酵了一晚的酸奶,我一般是晚上做,第二天早上就可以喝到自制酸奶了。做好的时候是固体的,要搅拌一下。

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STEP10、9、搅拌均匀就是可以拉丝的酸奶哦

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STEP11、10、倒出一碗尝尝吧

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STEP12、搭配水果,我最喜欢草莓芒果蓝莓

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STEP13、我和儿子一人一杯

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STEP14、我儿子也超级爱喝自己做的酸奶

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STEP15、奥利奥火龙果坚果

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STEP16、红心火龙果、坚果、麦片酸奶

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STEP17、加入水果坚果麦片,能吃两碗都不够

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STEP18、美美哒

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STEP19、每天都要吃

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STEP20、你要不要试试

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STEP21、猕猴桃芒果味的

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STEP22、这款奶粉来自澳大利亚,原装原袋原产,澳洲政府三角袋鼠标志,有中澳合法证书,手续齐全,澳洲奶源纯净,无污染无添加无防腐剂,更纯净,3100岁人群都适用

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STEP23、澳洲空气好,牧草种植、自然散养的奶牛,奶源好,所以我选择这款奶粉,给家人一杯纯净的奶

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STEP24、来个酸奶机&奶酪机全家福

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