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热菜家常菜

奶粉制作酸奶

2022-03-19 10:41:07

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;2、制作的时候温度不能高于45,不然会杀死菌种,导致不能发酵。3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。

配料表:

  • 全脂速溶奶粉 (130g)
  • 酸奶发酵剂 (1g)
  • 纯净水 (1000ml)
  • 白糖 (50g)

详细做法:

STEP1、准备好做酸奶的原料,水温不能超过45;

奶粉制作酸奶

STEP2、1000ml水里倒入130g全脂速溶奶粉,和50g白糖,搅拌均匀;

奶粉制作酸奶

STEP3、边搅拌边倒入酸奶发酵剂;

奶粉制作酸奶

STEP4、搅拌均匀后放入酸奶机,插电发酵,喜欢浓稠就发酵时间长一点;

奶粉制作酸奶

STEP5、到时间后美味的酸奶就做好了,快亲自去尝试。

奶粉制作酸奶


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