低糖牛轧糖
1.黄油放入不粘锅,小火加热融化。2.倒入棉花糖,小火加热融化。多搅。3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火。4.倒入花生,拌匀。5.倒入不沾容器中。厚实的保鲜膜抹上一层黄油即可。6.用手或带一次性手套,把糖压平。厚度自己调整。7.放凉后,案板上切块。包糖纸。ps:棉花糖已经是甜的了,建议使用无糖奶粉,全职脱脂都可以。
配料表:
- 棉花糖 (150g)
- 脱脂奶粉 (100g)
- 烤熟花生(炒熟也行) (150g)
- 黄油 (45g)
详细做法:
STEP1、棉花糖选择没有夹心的,
STEP2、花生米放入烤箱烤熟,如没有烤箱就放锅里干炒。烤熟后放凉,去衣。
STEP3、过程非常简单,就不拍照了。糖纸。
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