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热菜家常菜

植物酥油曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (80克)
  • 玉米淀粉 (20g)
  • 糖粉 (10克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 鸡蛋 (35g)
  • 植物酥油 (75g)
  • 盐 (0.5g)

详细做法:

STEP1酥油,白砂糖,糖分混合均匀,电动打蛋器,然后分次加入鸡蛋液,蛋黄多,蛋清少

STEP2、筛入面粉类,刮刀拌匀,装入裱花袋挤成模型180度中层10分钟,150度5分钟表面金黄即可!

植物酥油曲奇


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