STEP1、高筋面粉、玉米淀粉、糖、泡打粉混合过筛

STEP2、将软化好的奶油奶酪倒入粉中，用手将其搓成碎屑状

STEP3、将软化好的黄油切成小丁，倒进去粘上面粉，搓成碎屑状

STEP4、一点点的加入牛奶，边加边搅拌，至无干粉状，捏成团（注意千万不要反复揉）

STEP5、桌上撒薄面，面团擀开，两次四折后，擀成两厘米厚的面片，用模具压出造型（不要太使劲的擀，要轻轻的）

STEP6、表面涂蛋液，180度，中层，烤18分钟