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热菜家常菜

蔓越莓酸奶马芬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 细白糖 (50g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 原味酸奶 (80g)
  • 蔓越莓 (60g)
  • 全蛋(常温) (1个)
  • 色拉油 (45g)
  • 牛奶 (35g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 小苏打粉 (1g)

详细做法:

STEP1、蔓越莓剪碎

STEP2、鸡蛋、酸奶、牛奶、色拉油、糖混合

STEP3、低粉、泡打粉、小苏打粉混合

STEP4、将上述粉类过筛至2步的液体中

STEP5、刮刀将粉类与液体搅拌至略显粗糙即可。加入50g的蔓越莓粒,搅匀

STEP6、倒入纸杯四分三满即可

STEP7、将余下的蔓越莓粒撒在蛋糕糊的表面,这样烤的蛋糕更漂亮

STEP8、放入预热180度的烤箱,18分钟即可

STEP9、出炉后,用牙签插入蛋糕里面,没有粘糊即表明烤熟了


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