STEP1、准备材料

STEP2、鸡爪洗净剪指甲，切小块，放入冷水锅中，料酒，生姜，煮开捞出洗净备用

STEP3、如图

STEP4、百香果，柠檬切好，葱姜蒜，小米辣切好备用

STEP5、煮好的鸡爪放入冰水中浸泡至凉透

STEP6、切好的配料放入碗中，再放入生抽，醋，少许盐，糖，拌匀

STEP7、冰箱冷藏四小时即可食用