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热菜家常菜

玛格丽特饼干

2022-03-19 10:41:07

个人兴趣爱好,仅供参考。

配料表:

  • 低筋面粉 (85克)
  • 玉米淀粉 (85克)
  • 熟蛋黄 (2个)
  • 黄油 (85克)
  • 糖粉 (40克)

详细做法:

STEP1、粉,哈哈,家里缺货,粉。

玛格丽特饼干

STEP2、黄油中加入糖粉,充分搅拌。

玛格丽特饼干

STEP3、鸡蛋煮久一点,比较粉。鸡蛋放在过筛网上用汤匙按压,会很细腻的。

玛格丽特饼干

STEP4、我过筛俩遍,你喜欢的程度就可以,不一定要一样

玛格丽特饼干

STEP5、充分搅拌。

玛格丽特饼干

STEP6、低筋面粉,玉米淀粉一起过筛。

玛格丽特饼干

STEP7、揉成这个状态就可以了,放冰箱冷藏一小时,为了有好看的形状。

玛格丽特饼干

STEP8、冷藏好后,分割成小球,大小你自己喜欢就好。

玛格丽特饼干

STEP9、用呆萌的大拇指轻轻按压,没有规定要非常完美对我形状,喜欢就好

玛格丽特饼干

STEP10、烤箱预热170度,烤15—20分钟。

玛格丽特饼干

STEP11、酥酥的饼干就完成啦

玛格丽特饼干


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