配料表:
详细做法:
STEP1、蛋清蛋黄分离后,蛋黄加入10克红糖
STEP2、加入几滴香草香精
STEP3、打发致体积彭大,备用
STEP4、准备50克红糖
STEP5、蛋清加入几滴柠檬汁
STEP6、滴入盆中
STEP7、分三次加入50克红糖,打发致硬性发泡
STEP8、把三分之一加打发的黄,拌匀。拌匀,拌匀。
STEP9、最后,筛入低筋粉
STEP10、拌致没有干面粉即可
STEP11、烤盘上铺油纸,撒干粉
STEP12、用裱花袋挤出长条形
STEP13、烤箱提前遇热190度,热风循环烤10到12分钟
STEP14、出锅晾凉即可