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热菜家常菜

没喝掉的长相思再利用搭青口贝

2022-03-19 10:41:07

煮的过程中可以观察一下青口贝开口程度

配料表:

  • 青口贝 (10只)
  • 黄油 (一块)
  • 蒜末 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 海盐 (少许)
  • 长相思葡萄酒 (1/3瓶)

详细做法:

STEP1、清洗青口贝并冰镇

没喝掉的长相思再利用搭青口贝

STEP2、做蒜末,切葱花

没喝掉的长相思再利用搭青口贝

STEP3、切一块黄油入锅化开,倒进青口贝、蒜末、葱花,喜欢咸的人还可以倒点海盐

没喝掉的长相思再利用搭青口贝

STEP4、倒入1/3的新西兰长相思,煮5分钟即可

没喝掉的长相思再利用搭青口贝


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