热菜家常菜
意大利草莓派
1.香草精不是必须的，没有可以不加。2.可以替换成任何喜欢的果酱，我试过黄桃酱和杏子酱都很好吃。3.放进烤箱之前也可以在面皮上刷一层蛋液，这样烤出来颜色会深一些。4.烤箱各异，酌情调整温度和时间。
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 糖 （75克）
- 黄油 （125克）
- 低筋面粉 （300克）
- 泡打粉 （5克）
- 香草精 （几滴）
- 草莓酱 （适量）
详细做法：
STEP1、室温黄油加糖打发
STEP2、加入鸡蛋继续打发
STEP3、加入面粉，泡打粉和香草精
STEP4、揉成面团放入冰箱冷藏松弛20分钟
STEP5、预留一小块面团，其它的擀成一个略大于烤盘的圆形
STEP6、把面皮放入烤盘，倒入草莓酱。高出来的饼皮先不用管它
STEP7、把预留的小块面团擀开切成几个细条
STEP8、成网状
STEP9、最后把高出来的面皮往下叠，盖在网格的两端，整型。
STEP10、烤箱175度，烤30分钟左右
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