配料表:
详细做法:
STEP1、准备好需要的食材。
STEP2、花生酱放入干净的盆中,加入玉米油搅拌成糊状,然后陆续加入白糖、食盐继续搅拌。
STEP3、蛋清和蛋黄分离,先加入蛋黄搅拌均匀,再加入蛋清继续搅拌。
STEP4、加入低筋面粉(我没有过筛),轻轻搅拌(我是直接用手)。
STEP5、轻轻抓成面团,动作要轻,否则容易出油,轻轻抓成团即可。
STEP6、抓成光华的面团,别揉,轻轻抓。
STEP7、分成等量小球,在手心轻轻压扁、整形。
STEP8、用叉子压花。
STEP9、长帝32升家用小烤箱,上下火135,20分钟。
STEP10、出炉!
STEP11、喜欢甜食可以多加点糖,我不喜欢太甜的。