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热菜家常菜

低脂全麦香蕉燕麦玛芬

2022-03-19 10:41:07

只是一个参考食谱,吃口非常的松软基本不受全麦粉的影响、基本完全依靠香蕉的自然甜。也可以加入适量的糖或者果干增加口感。燕麦可以加可不加,是为了增加口感。乘热吃非常好吃。

配料表:

  • 香蕉 (1根(180g左右))
  • 全麦粉 (90g)
  • 奶粉 (30g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 苏打粉 (1g)
  • 盐 (一小撮)
  • 牛奶 (60g)
  • 燕麦 (两大勺)
  • 蛋 (1个)
  • 白砂糖 (10g)

详细做法:

STEP1、鸡蛋打散加入牛奶与少许盐

低脂全麦香蕉燕麦玛芬

STEP2、过筛全麦粉、奶粉、泡打粉、苏打

低脂全麦香蕉燕麦玛芬

STEP3、加入蛋奶液中用刮刀翻拌均匀

低脂全麦香蕉燕麦玛芬

STEP4、香蕉捣泥

低脂全麦香蕉燕麦玛芬

STEP5、香蕉泥加入面糊中,加两大勺燕麦搅拌均匀

低脂全麦香蕉燕麦玛芬

STEP6、烤箱预热170C,模具垫上烘培纸(因为没有加油)8分满。20分钟

低脂全麦香蕉燕麦玛芬


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