STEP1、在260克面粉中加入开170克（根据不同面粉吸度不同，加入150170克，加入3克5克，搅拌均匀

STEP2、在面板上加少许油（主要是为了面团不会粘在面板上），将面团放在面板上，用擀面杖擀成一个大圆（如下图）

STEP3、在面饼上加10克油

STEP4、用刷子将油涂满整张面饼

STEP5、洗45根葱（根据自己喜好增减）

STEP6、将葱切成小块

STEP7、将切好的葱均匀的撒在涂了油的面饼上

STEP8、从一边讲面饼卷起成条状，把葱均匀的包裹在里面

STEP9、将卷条的面团4段（段，面团的大小了饼的大小）

STEP10、将每段面团都拉长扭成麻花状

STEP11、将麻花状的面团卷成团

STEP12、放在面板上静置10分钟，盖上保鲜膜或者湿润的纱布

STEP13、将醒好的面团摁扁

STEP14、用擀面杖擀成薄饼

STEP15、在油锅中加入少许油，将饼放入烘烤两面

STEP16、将饼用两把铲子向中间轻轻怼，把饼怼松

STEP17、将油沥干，装盘