热菜家常菜
蒜蓉蛏子蒸粉丝
配料表：
- 蛏子 （250克）
- 粉丝 （2把）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （3片）
- 香葱 （适量）
- 酱油 （2勺）
- 砂糖 （适量）
- 蚝油 （1勺）
- 芝麻油 （适量）
- 白胡椒粉 （0.5勺）
- 花生油 （适量）
详细做法：
STEP1、龙口粉丝，拿出2小把，用开水浸泡一会变软
STEP2、蒜、蒜，加入适量酱油、砂糖、蚝油、白胡椒粉、花生油调酱料待用
STEP3、粉丝盛起晾干水分，放碟子上
STEP4、加上一半调好的酱料
STEP6、把余下一半的酱料均匀淋在蛏子上
STEP7、用锅把水烧开，隔水蒸10分钟时加入香葱，再蒸5分钟关火，淋上适量芝麻油，完成！
STEP8、蛏子和粉丝搅拌均匀每口都有酱汁更好吃
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