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热菜家常菜

换一种扇贝的吃法

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 扇贝肉 (10只)
  • 黄油 (10克)
  • 黑椒酱 (1/2勺)
  • 海鲜酱 (1/2勺)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 姜末 (适量)
  • 白胡椒粉 (3克)
  • 白醋 (1/4勺)
  • 白糖 (1/2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 青椒 (1个)

详细做法:

STEP1扇贝肉用料酒,白胡椒粉,葱姜末,盐腌制十分钟

换一种扇贝的吃法

STEP2、平底锅放少许油,放一块黄油,将腌制好的扇贝煎熟

换一种扇贝的吃法

STEP3、用海鲜酱,耗油,番茄酱,牛排酱,料酒,白糖,白醋调一个酱汁

换一种扇贝的吃法

STEP4、锅内放一点黄油,下入姜末,洋葱,青椒,翻炒几下,倒入酱汁炒至浓稠,加入扇贝

换一种扇贝的吃法

STEP5、翻炒均匀出锅装盘

换一种扇贝的吃法


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