热菜家常菜
超简单蒜香牛排
我没放黄油因为我没有油是普通的花生油腌制的时候无论是用什么盐一定要放够！！多多地放
配料表：
- 肉眼 （1块）
- 大蒜 （10瓣）
- 香草盐 （少许）
详细做法：
STEP1、牛排从冷冻室拿出隔着包装泡在在水里解冻解冻之后用厨房用纸吸干血水撒上香料盐没有可用海盐黑胡椒碎代替腌制半小时有时间可以更久一些
STEP2、拍蒜瓣个先拍后剥就简单多
STEP3、平底锅烧热热锅入冷油间隔15-30s不停的翻面两分钟后投入大蒜继续翻整个过程控制在5分钟左右时间调整看肉的厚度或是你自己喜欢的熟度
STEP4、拿个容器倒扣在上等两分钟醒肉
STEP5、时间到开吃
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