STEP1、所有材料混合均匀勉强成一个面团后盖保鲜膜静置半小时，打开保鲜膜，手指抹油，从四个方向分别往中间捞起面团折叠一下，盖保鲜膜静置，重复三次，取出面团均分两份滚圆醒15分钟，轻轻搓成长条，不要用力压揉，保持湿度，温度28度左右二次发酵40分钟。

STEP2、箱250度提前预热，快达到温度时撒粉割包，竖划五刀，角度45度，箱6分钟，换普通模式220度20分钟。

STEP3、成品。

STEP4、切面。