STEP1、所有材料搅成面絮，比平时和面要干一些，因为这是需要用压面机的呦

STEP2、用手揉成团，盖湿布或者保鲜膜，静置20分钟

STEP3、静置好的面团分成两份，表面少许玉面淀粉，压面机0-9档，压面，9档，我觉得完全可以

STEP4、每层再洒玉米淀粉防粘，对齐切成32长

STEP5、再切成89长方形，密封袋保存放干，那些边边角角不规整的都被我切掉了，切下来都可以再反复压

STEP6、也可以五六张一起，用擀面杖再擀薄，不过那样尺寸就有变化了，我这次想用整齐的所以没再擀

STEP7、包你喜欢的馅冷冻保存。这次看起来不错了，至少整齐了一些

STEP8、韭菜猪肉馅：韭菜提前洗干净沥干水，切成5左右小段，少许向右拌均匀，以免出水。猪肉馅1000克、葱花、料酒2勺、耗油2勺、植物油2勺，花椒水4勺，盐适量，姜粉，顺一个方向搅拌上劲