配料表:
详细做法:
STEP1、先软化黄油,然后倒入糖粉,先慢后快打至奶白色
STEP2、分次加入全蛋液,均匀打发至无液体状,
STEP3、然后加入低筋面粉、高筋面粉、吉士粉,完全均匀至无粉粒状
STEP4、用堆砌的方法拌匀,面团分成两份,一份是加了可可粉和耐烤巧克力豆,另外一份加入花生碎,两份都要完全拌匀,
STEP5、从冰箱里取出,切成厚薄均匀的饼坯
STEP6、排入烤盘,中层,以160度烤25-30分钟,喜欢上色浅点的中途加盖锡纸
STEP7、出炉的成品,
STEP8、这份是可可粉巧克力豆,整成长方形包上油纸放入冰箱冷冻30分钟,时间到,从冰箱里取出,切成厚薄均匀的饼坯
STEP9、排入烤盘,然后入炉,中层,以160度烤25-30分钟(烤箱要提前预热160度10分钟)
STEP10、可可粉巧克力曲奇饼出炉
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