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热菜家常菜

荷兰松饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (120克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋粉 (50克)
  • 糖 (10克)
  • 黄油 (10克)
  • 水果 (适量)

详细做法:

STEP1、铸铁锅放入烤箱,200度预热5分钟。把牛奶,鸡蛋,白砂糖,低筋粉都放到一个大碗中混合好,打Z字型,混合好后过筛一遍,会比较细腻些

荷兰松饼

STEP2、取出铸铁锅,把黄油放到铸铁锅中,继续加热5分钟

荷兰松饼

STEP3、把热好的铸铁取出,倒入蛋奶糊,烤箱调到180度,烤20分钟

荷兰松饼

STEP4、烤的时候,松饼会爬高的,注意不要触顶了。

荷兰松饼

STEP5、烤好后,松饼会迅速塌陷,这是正常的哈。摆上自己喜欢的水果,撒点糖粉装饰就可以了

荷兰松饼


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