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八宝杂粮粽—好吃易消化

2022-03-19 10:41:07

这个量一共包了5个小粽子哟

配料表:

  • 糯米 (100克)
  • 黑米 (20克)
  • 燕麦米 (20克)
  • 红豆 (15克)
  • 黑豆 (15克)
  • 花饭豆 (15克)
  • 玉米碴 (15克)
  • 蜜枣 (每只粽子一个)
  • 白糖 (25克)

详细做法:

STEP1、上述米淘洗干净,浸泡至少24小时,期间换一遍水。米泡好后滤水,加入白糖拌匀,再加入平于米面的水,浸泡至少4小时。

八宝杂粮粽—好吃易消化

STEP2、然后就以包了,包的时候加入蜜枣。具体包法我也是门外汉包的凑合看,有需要以自行搜索。没有高压锅以加没过粽子三厘米的水大火煮40分钟转中火40分钟,关火后焖6小时,再吃时大火煮开5-10分钟。

八宝杂粮粽—好吃易消化

STEP3、这个甜度个人觉得刚好,可以自行调整。吃的时候可以用椰浆糖盐调汁搭配,我jio得很不错。

八宝杂粮粽—好吃易消化


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