配料表:
详细做法:
STEP1、上述米淘洗干净,浸泡至少24小时,期间换一遍水。米泡好后滤水,加入白糖拌匀,再加入平于米面的水,浸泡至少4小时。
STEP2、然后就以包了,包的时候加入蜜枣。具体包法我也是门外汉包的凑合看,有需要以自行搜索。没有高压锅以加没过粽子三厘米的水大火煮40分钟转中火40分钟,关火后焖6小时,再吃时大火煮开5-10分钟。
STEP3、这个甜度个人觉得刚好,可以自行调整。吃的时候可以用椰浆糖盐调汁搭配,我jio得很不错。
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