热菜家常菜
蒜蓉生蚝
不用蚝油而用瑶柱鲍鱼汁是因为鲍鱼汁是浅色做出来的蒜蓉会比蚝油漂亮，没有鲍鱼汁也可以用蚝油，用剁椒因为家里不太会吃辣爱吃辣的朋友可以换成小米辣，特别简单的一道菜
配料表：
- 蒜 （2头）
- 葱 （2根）
- 剁椒 （适量）
- 油 （适量）
- 盐 （少许（也可不放））
- 糖 （0.5汤匙）
- 瑶柱鲍鱼汁 （2汤匙）
- 生蚝 （10只）
- 香菜 （2根）
详细做法：
STEP1、蒜去皮切末，葱花切末（备用），倒入适量的油（没过蒜蓉即可），冷油倒蒜末，中，蒜蓉由黄色变成白色转小，加入剁椒、葱末、糖、瑶柱鲍鱼汁(没有可以用耗油替代可能成品颜色会比较深、盐（口味清淡可以不放，鲍鱼汁本来就是咸鲜口味的）备用
STEP3、蒸烤箱200度烤20分钟，期间洗香菜、切末备用生蚝烤完之后撒上香菜末装盘即可食用
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