热菜家常菜
蜜橘山楂软曲奇。灵魂在飘摇的甜点。
配料表：
- 山楂 （两颗）
- 蜜橘皮 （半个切丝）
- 蜜橘汁 （半个）
- 冰糖 （三块）
- 黄油 （60克）
- 低筋面粉 （100克）
- 奶粉 （25克）
详细做法：
STEP1、漂亮吗？
STEP2、山楂切碎，放蜜橘汁一起
STEP3、加少许水小火略煮。化开冰糖。
STEP4、黃油常温软化后，加入冰糖山楂蜜橘汁打发。共分了五次加入，前三次应该是有充分打匀。后两次估计水份越来越多，明显没有和黄油融为一体。但我从来也不按套路出牌，一贯的想当然，且自以为是和自做聪明的做我觉得这样可以就可以的事。所以从第四次打发起，可以看出融合不均匀，感觉黄油和水份都被分离成了小颗粒状，但是。耸耸肩继续。
STEP5、加入蜜橘皮，面粉，奶粉拌匀。
STEP6、勺子挖了小坨面糊试烤。
STEP7、我那最简陋，没有温度只能选择时间的烤箱。两个6分钟后，出炉。底部稍焦，不影响口感。表层浅黄略酥，内馅温润香而不腻。满口是完全出乎我意料的橘皮香而口感极好。
STEP8、马上又烤了三个，确认真的好成功！
STEP9、第三盘烤了7个。七是先生的数字，我很想知道远方好远好远的你快乐吗？
