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热菜家常菜

耗汁杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

杏鲍菇要选择嫩的,老的口感差,耗油味比较重,适当少放,放酱油就不用放盐了,容易咸

配料表:

  • 耗油 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 糖 (半勺)
  • 水 (半碗)
  • 杏鲍菇 (2-3个)

详细做法:

STEP1、准备调料:生抽、耗油、糖、淀粉、水

耗汁杏鲍菇

STEP2、调配酱汁,(中途加了点辣椒面和吃鸡爪带的泡椒)喜欢吃辣的也可以加

耗汁杏鲍菇

STEP3杏鲍菇切片

耗汁杏鲍菇

STEP4、锅中倒油煎至两面金黄

耗汁杏鲍菇

STEP5、倒入酱汁烧滾收汁

耗汁杏鲍菇

STEP6、装盘撒上小葱,开吃

耗汁杏鲍菇


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