STEP1、烧水，水开后把油麦菜焯水，滴两滴食用油，这样油麦菜会更绿一点

STEP2、把蒜切成蒜末，小米椒切成一小段一小段的，放进碗里，放一小勺蚝油、一小勺白糖、一勺海鲜酱油、小半勺盐、两滴香油，半勺醋，搅拌好。

STEP3、热锅放一点点油，把调好的酱汁倒进去，小火炒一下，炒出香味，直接浇在焯好的油麦菜上，拌一下就可以吃啦！