STEP1、1.将60克油软化2.加入40克糖粉3.加入1克食用盐4.用电动打器打发（油呈白色羽毛状）（不易打发时，也可）5.加入6.加入50克蔓越莓（蔓越莓可用整粒也可切碎，建议切碎，后期饼干易切片）7.筛入面粉（可次性筛入）

STEP2、在菜板上垫上硅油纸，将材料揉成圆柱体，尽量光华平整；用硅油纸包裹好，放入冰箱冷冻0.5h

STEP3、1.烤箱预热上下1202.冷冻好的饼干切片，切0.5cm1cm都可以，切3.装入垫有硅油纸的考盘，放入烤箱中层，上120，下150，设定25分钟。（各家烤箱性能不，要时不时看着饼干变化加以调整）

STEP4、饼干烤好放凉即可