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热菜家常菜

纯手工火腿肠

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉馅 (2000克)
  • 耗油 (25克)
  • 精盐 (40克)
  • 白糖 (15克)
  • 凉白开水 (600克)

详细做法:

STEP1、准备好新鲜的大猪肉

纯手工火腿肠

STEP2、切块

纯手工火腿肠

STEP3、用料理机中孔要成肉泥,不插电安全又好清洗,摇好的肉泥加入以上食材,另外加原味火腿肠调料270克,搅拌均匀(混为一体)

纯手工火腿肠

STEP4、接下来用料理机专用的灌肠嘴,开始我的火腿肠之旅啦

纯手工火腿肠

STEP5、好长对不对,按照自己喜欢火腿肠的长度系死绳子(有情提醒,记得戴个手套系,不然手会很疼啊,试试你就知道了

纯手工火腿肠

STEP6、这个长度我能接受,开水下锅,中火煮40分钟,煮熟后立即放入冷水中

纯手工火腿肠

STEP7、可以像我这样冲

纯手工火腿肠

STEP8、冷却后捞出

纯手工火腿肠

STEP9、可以开吃啦,是不是很想来一节

纯手工火腿肠

STEP10、等不及,先来一段,切片

纯手工火腿肠

STEP11、完美的不要不要的,味道太棒了,真的不是吹的!我强烈推荐你们都做给孩子吃,制作过程中有任何问题都随时可以添加我的号:13914986086,365天美食不重样

纯手工火腿肠

STEP12、忍不住附上我截取的一个短的小视频

纯手工火腿肠


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