配料表:
详细做法:
STEP1、泡开粉丝,大蒜和葱切末。
STEP2、青口洗净。
STEP3、加入少量热水,等到青口微微张开口就可以了…
STEP4、使用工具(比如不锈钢勺子)打开外壳,这一步要小心不要被裂开的外壳伤到手。可以趁这一步的时候清理出青口贝中的水草等杂物。
STEP5、撒上蒜末。
STEP6、依次放上粉丝。
STEP7、撒上葱末。
STEP8、淋上适量酱油,还可以试试看豉油鸡汁,反正就是调味啦,好吃就可以了。
STEP9、蒸锅上气后蒸8-10分钟,时间根据火力不同会有所调整。
STEP10、撒上适量黑胡椒。呃…吃到一半才发现没加…(´・ω・`)
STEP11、开吃吧