配料表：
详细做法：
STEP1、用刀划开贝肉，翘开贝壳，取出贝肉，去掉贝肉里的泥线及泥沙
STEP2、粉丝用水泡软
STEP3、将贝肉放到洗净的贝壳上。把泡软的粉丝放在贝肉上，绕成鸟窝状。浇上炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。我在上面还撒了些剁碎的剁椒和豆豉（量很少）
STEP4、蒸锅水烧开，放入盛扇贝的碟子大火蒸５分钟。出锅前撒些香葱末做装饰
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