STEP1、羊排解冻，新鲜的就更好了，本次材料选自内蒙古最好吃的羊肉之一（锡林郭勒盟乌珠穆沁羔羊）所以说材料很重要（这个地方画重点）

STEP2、温水煮青蛙，让肉里面的血跟肉分手

STEP3、改刀为容易吃，容易啃的样子

STEP4、红烧排骨的步骤走一遍，（热油，葱姜蒜，翻炒，加料酒，酱油等）

STEP5、换煲汤锅加水，煲至水分所剩无几，出锅

STEP6、吃吧！别等了