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热菜家常菜

烤羊排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊排 (五只)
  • 蒜 (1颗)
  • 白芝麻 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 迷迭香 (1-2根)
  • 黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、可以把肥的肉切掉,处理一下

烤羊排

STEP2、蒜白芝麻迷迭香(有新鲜的以加点,这次家里没有就没加)剁碎,不要用机器打,剁碎

烤羊排

STEP3、放入剁好的蒜泥,撒点黑胡椒,淋点橄榄油,大宝宝吃的可以加点盐调味)均匀抹在羊排上,放入冰箱冷藏四小时左右

烤羊排

STEP4、平底锅放点油,把羊排两面煎一下(词步骤是为了烤的时候能锁住羊排水份嫩一点,以也可以忽略)

烤羊排

STEP5、放入箱,下火200度35-40分钟,根据箱来调整时间。分钟

烤羊排

STEP6、这一份烤了四十分钟,比较焦香

烤羊排


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