配料表:
详细做法:
STEP1、做酸奶杯尽量不要用即食燕麦,因为太细碎不太容易成形,我用的是更粗糙一点的超市卖的散装的大燕麦片。
STEP2、冬天椰子油会凝固,所以椰子油要先用微波炉低火加热,融化成液态备用。没有椰子油可以用无盐黄油代替,都很香
STEP3、香蕉切片再用叉子捣成泥,加入椰子油和蜂蜜搅拌均匀。
STEP4、然后倒入可可粉,稍微搅拌一下
STEP5、再倒入燕麦片
STEP6、所有食材充份搅拌成粘稠状态。
STEP7、磨具里刷一点油防粘连
STEP8、然后取适量燕麦混合物放入
STEP9、用手把它们压成和模具一样的形状,底部要贴合模具出来的形状才是平整的哦!
STEP10、烤箱预热后,180摄氏度,上下火烤30分钟
STEP11、烤完后还有点软,等稍微冷却才能变硬一些,再脱模。
STEP12、吃之前倒入酸奶,配上自己喜欢的水果碎和巧克力碎就能吃啦!我陪的是树莓、蓝莓和猕猴桃。酸甜可口还有一股巧克力味健康又美味
STEP13、蓝莓巧克力味
STEP14、猕猴桃巧克力味