配料表:
详细做法:
STEP1、熬时候没拍照。桑葚洗干净,放保鲜盒里,加入糖,摇均匀,放冰箱里冷藏一天。拿出来倒入搅拌机里搅成稀果泥(喜欢有果粒不要搅太细)倒入不粘锅里小火熬,要不停搅拌,到果泥变浓稠就可关火放凉,装进瓶子放冰箱冷藏保存。我熬果酱刚好装了5瓶(100ml瓶。)
STEP2、派皮材料中黄油室温软化,倒入低粉,糖,盐,用手抓匀,加入水,揉成团,放冰箱松弛1小时。拿出来擀成薄片,放派盘中,派皮要插小洞,防止烤的时候膨胀。
STEP3、放烤箱里180度15分钟。
STEP4、拿出来倒入200ml果酱(两瓶),筛上糖粉适量,再放烤箱180度到派皮金黄色(差不多15分钟)
STEP5、出炉啦,皮薄馅多,酸酸甜甜,好吃到哭(;︵;)
STEP6、一下子吃了半个
STEP7、第二天又做了四个小的,一下子又吃了两个
STEP8、好吃好吃好吃