STEP1、杏子充分洗净晾干。对半切开，去核

STEP2、去核杏肉500g200g白砂糖100g老冰糖20ml柠檬汁，加盖浸渍1小时

STEP3、浸渍好后，开火煮滚轻轻搅拌。放凉后摆入冰箱冷藏一晚

STEP4、开火煮沸并不断搅拌，仔细捞去浮沫

STEP5、煮至浓稠离火，我用了大概20多分钟

STEP6、立即装入高温消毒的玻璃罐并加盖，待完全冷却后，放入冰箱冷藏保存。