配料表：
详细做法：
STEP1、蛏子洗干净，泡在盐水中，让里面的泥也吐干净
STEP2、蛏子在平底锅上码好，垫一层锡纸是为了后面方便洗锅，再撒少许盐
STEP3、加热后蛏子会慢慢地出水
STEP4、等水收干，差不多就可以吃了，可以蘸点醋
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