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绉纱馄饨

2022-03-19 10:41:07馄饨

配料表：

前腿肉（500克）
盐（适量克）
糖（适量勺）
白胡椒粉（适量勺）
虾仁（500克）
紫菜（少许张）
鸡蛋（一个）
虾米（一小把克）
葱（少许e根）
海鲜酱油（少许适量）
馄饨皮（数张）
油（任何你喜欢的油克）

详细做法：

STEP1、前腿肉剁碎放入盐糖白胡椒粉搅拌上劲少量多次加入葱姜水，放入切碎的虾仁继续搅拌上劲，摔打几次，这时候内陷应该是一个整体

绉纱馄饨

STEP2、如图包好

绉纱馄饨

STEP3、烧开水放入馄饨小火慢煮

绉纱馄饨

STEP4、碗里放入葱胡椒粉油酱油盐糖，加入自己喜欢的蛋皮紫菜虾皮，开水烫下，放入煮好的馄饨即可

绉纱馄饨

STEP5、完美的馄饨皮就是薄如蝉翼，皮皱如纱

绉纱馄饨

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