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热菜家常菜

新疆烤包子

配料表:

  • 羊肉 (300克)
  • 洋葱 (2个)
  • 孜然粉 (适量)
  • 面粉 (4杯)
  • 盐 (适量)
  • 水 (克)
  • 植物油 (克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 蛋液 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、将羊肉,洋葱剁碎,加入黑胡椒粉,孜然粉,生抽,老抽,盐,白糖一起搅拌均匀

新疆烤包子

STEP2、面粉加入适量温水,一个鸡蛋,盐,白糖,揉成光滑的面团,醒面30分钟,然后分成小剂子,赶成薄片,将将馅包进去

新疆烤包子

STEP3、这样上下左右折起来

新疆烤包子

STEP4、面上撒一层蛋液,撒上芝麻,烤箱200预热,烤20-25分钟左右,烤箱

新疆烤包子

STEP5、出炉

新疆烤包子

STEP6、满口羊肉香味

新疆烤包子


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