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热菜家常菜

曲奇饼

2022-03-19 10:41:07

温度和时间根据自家烤箱调整。

配料表:

  • 低筋面粉 (140克)
  • 奶粉 (20克)
  • 鸡蛋 (1个(约50克))
  • 细砂糖 (50克)
  • 盐 (1克)
  • 玉米油 (100克)

详细做法:

STEP1、将玉米油、细砂糖、鸡蛋、盐用打蛋器搅拌化开。(用干净无水无油盆)

曲奇饼

STEP2、用电动打蛋器打至乳白至微发状。

曲奇饼

STEP3、面粉、奶粉混合,过筛入油糊中。

曲奇饼

STEP4、用压拌方式拌成面团。

曲奇饼

STEP5、装入裱花袋,用三能SN7092裱花嘴。

曲奇饼

STEP6、挤出饼干形状,每一个要隔一定距离,箱预热好,上火170度,下火160度13分钟。

曲奇饼

STEP7、取出放冷却架凉凉。

曲奇饼


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