STEP1、胡萝卜去皮、切丁，水开后上蒸锅大火蒸软绵。蒸熟的胡萝卜取出后放凉备用。也可以将胡萝卜放进水中煮熟，煮需要的时间更短，这个水也不会浪费，放凉代替凉开水。

STEP2、苹果去心、切丁。苹果可以不去皮。

STEP3、切好的胡萝卜块和苹果块放入破壁料理机中加凉开水按果蔬键打汁。根据自己喜欢，加入适量蜂蜜。

STEP4、破壁机果蔬键2次，这样打出来更细腻，不需要过滤。一杯营养丰富又接地气的果蔬汁就做好了。