热菜家常菜
奶酥餡
糖粉最好自己用细砂糖打成粉，如果用市售糖霜，甜度会降低。
配料表：
- 全脂奶粉 （350克）
- 糖粉 （130克）
- 全蛋液 （145克）
- 无盐黃油 （245克）
详细做法：
STEP1、黄油切小块，室温软化
STEP2、加入糖粉搅拌均匀。黄油一定要完全软化，否则无法打出蓬松的质感，会结块或油水分离。
STEP3、蛋液先打散
STEP4、慢慢地分次加入蛋液，至完全融合
STEP5、加入全脂奶粉。
STEP6、搅拌均匀即可
STEP7、可以作为面包的馅料使用，也可以凃在土司面包上，烤至表面金黄。
STEP8、放冰箱密封冷藏可保存1-2星期，冷冻可以放更久。
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