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增强人体免疫力-抗疫食谱之玫瑰苹果酱

1、苹果容易氧化变色,边切边放在冷水里浸泡。2、开锅后小火慢熬,以防糖分粘锅底。3、蜂蜜要关火时再放,营养不被破坏。

配料表:

  • 苹果 (500克)
  • 茶饮玫瑰花 (3克)
  • 盐 (4克)
  • 冰糖 (80克)
  • 蜂蜜 (60克)
  • 水 (800克)

详细做法:

STEP1、苹果去皮切成大块。

增强人体免疫力-抗疫食谱之玫瑰苹果酱

STEP2、苹果切成0.7厘米见方的小丁,边切边放在冷水中浸泡,以防氧化变色。

增强人体免疫力-抗疫食谱之玫瑰苹果酱

STEP3、盐、冰糖、蜂蜜、茶饮玫瑰花(温水浸泡五分钟)

增强人体免疫力-抗疫食谱之玫瑰苹果酱

STEP4、把苹果丁和水放入砂锅中。

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STEP5、烧开锅转小火煮20分钟放入盐。

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STEP6、同时放入冰糖。

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STEP7、盖上锅盖大火煮30分钟。

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STEP8、总时间50分钟后放入玫瑰花瓣小火煮分钟。

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STEP9、用勺子把苹果丁捣碎,有一些颗粒无妨。

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STEP10、粘稠后关火。

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STEP11、放入蜂蜜调匀盛出装盘。

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STEP12、成品图片。

增强人体免疫力-抗疫食谱之玫瑰苹果酱

STEP13、抹在面包上食用。

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STEP14、营养美味又健康的玫瑰苹果酱就做好了。

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