热菜家常菜
真懒人苹果挞
要是再懒点可以将装饰面上的条条取消掉的。只是依然有“苹果派”的情意结…所以还是加上去了，做面的三个挞皮一定要抠出来再解冻，解冻后会粘在锡纸托上，不好抠。
配料表：
- A苹果（切好颗粒后称） （300g）
- A白糖 （40g）
- A玉米粉 （10g）
- A牛奶 （20g）
- A盐 （少许）
- A柠檬汁 （1/4个）
- 黄油（或植物油） （10g）
- 挞皮（摆开解冻） （10个）
- 挞皮（丢掉锡纸底解冻） （3个）
详细做法：
STEP1、所有A混合搅拌均匀；不粘锅上小火下黄油化开；下A混合物，翻炒到粘稠即可（馅料就做好了）
STEP2、拿来摆开解冻的挞皮；
STEP3、把馅料平均分装到每个挞皮里；
STEP4、将三个拿掉锡纸的挞皮擀平，裁成条型备用（挞皮会粘，建议用光滑的保鲜袋对折了操作）；
STEP5、手上抹点油，把条子一根一根的铺上去，整成这样（一定要把条子粘到挞皮上，烤好了才好看，别问我是怎么知道的）
STEP6、上200，中层，25分钟。（若烤箱平时烤挞底部不起酥的话可以在最后的5分钟210，上190）
STEP7、然后…我不客气啦…
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