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热菜家常菜

通用版脆饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋约50-60克 (1个)
  • 水 (100克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 奶粉 (50克)
  • 糖 (50克)
  • 可可粉/抹茶/芝麻粉 (10克)
  • 黄油 (30克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、黄油融化成液体,和可可粉(抹茶/芝麻酱/芝麻粉)混合搅拌均匀

通用版脆饼干

STEP2、鸡蛋打散水奶粉糖盐面粉充分混合

通用版脆饼干

STEP3、步骤一和二混合一起搅拌均匀

通用版脆饼干

STEP4、装入裱花袋冷藏静置一小时

通用版脆饼干

STEP5、提前预热机器,挤上面糊

通用版脆饼干

STEP6、约4分钟,按各自的机器脾气,观察上色效果。完成了

通用版脆饼干


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