STEP1、面粉、糖、盐、酵母，加入搅拌桶中。

STEP2、加水揉至成团，再加黄油揉至面团光滑。

STEP3、醒发半小时左右取出，准备擀饼皮。

STEP4、怕面团粘手的话，可以撒适量干粉。把面团擀成合适的大小。我的披萨盘是12寸的，考虑到要卷边，就把直径擀到35厘米左右。

STEP5、把擀好的饼皮转移到披萨盘里，让小朋友用叉子在饼底扎孔。然后进行发酵。

STEP6、饼底发酵的时候就开始做披萨酱。锅中放少量橄榄油加热。我喜欢蔬菜多多，偷懒的话直接抹现成的披萨酱或者番茄酱都是可以的。蔬菜烤制过程中回出水，记得选择不易出水的品种，并且提前微波处理一下，使其尽量干一些。

STEP7、洋葱土豆胡萝卜切丁。然后放入锅中翻炒到半熟。

STEP8、加入番茄酱，披萨草熬一会儿。披萨草有卖现成的，没有也可以不放，但是放了味道绝对不一样。熬好的料备用。

STEP9、饼底不用发到2倍大之类的，目测面皮膨胀，轻轻按压感觉柔软有弹性就好了。把蔬菜酱卷入饼边，包住，用叉子按压，再把剩下的均匀涂抹在饼底。

STEP10、烤箱预热220。撒上少量马苏里拉芝士碎。

STEP11、摆上巨量的香肠，培根和肉丸切片。

STEP12、撒上巨量马苏里拉芝士。

STEP13、送入烤箱，烤制20分钟左右至熟。饼底松软，馅料多多，芝士满溢，真的是巨大巨满足哦一盘重到我一只手拿不动的12寸大披萨，居然一顿就吃完了…