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热菜家常菜

老王头·自制奶茶

2022-03-19 10:41:07

喜欢喝奶味浓的就用全脂牛奶,喜欢茶味浓的就多放点茶

配料表:

  • 牛奶 (2盒)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 红茶 (适量)

详细做法:

STEP1、凉锅,加入一勺白糖,开小火熬糖。

老王头·自制奶茶

STEP2、熬制糖化,微微有一些焦黄,加入奶。

老王头·自制奶茶

STEP3、加奶后,调至中火,此时熬的糖会凝固,不用管。

老王头·自制奶茶

STEP4、待奶温热,即可加入茶叶。

老王头·自制奶茶

STEP5、熬制奶开后,调至小火,再熬制5-10分钟,茶已熬出颜色,关火。

老王头·自制奶茶

STEP6、过滤后盛出

老王头·自制奶茶


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