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热菜家常菜

燕麦高纤饼干

2022-03-19 10:41:07

这个配方量按20克一个的话能做17个饼干,晾凉后用独立密封袋包好,携带也方便。老红糖块一定要擀碎,否则红糖颗粒大,烤的时候就会流出来。

配料表:

  • 燕麦 (100克)
  • 黑芝麻 (20克)
  • 椰蓉 (20克)
  • 全麦面粉 (60克)
  • 红糖 (20克)
  • 蔓越莓 (20克)
  • 盐 (1克)
  • 牛奶 (100克)

详细做法:

STEP1、红糖我用的是老红糖块状的,先用擀面杖把红糖擀开,然后把所有粉类称重后放在一个盆中

燕麦高纤饼干

STEP2、用刮刀搅拌均匀

燕麦高纤饼干

STEP3、最后把牛奶倒进去

燕麦高纤饼干

STEP4、搅拌到无干粉的状态

燕麦高纤饼干

STEP5、用手攥能成团就可以了

燕麦高纤饼干

STEP6、按20按

燕麦高纤饼干

STEP7、把所有饼干成型好,间隔摆放在烤盘上,烤盘上垫一层硅油纸或油布,烤箱提前预热好,上下火设定170度,烤25分钟即可

燕麦高纤饼干

STEP8、出炉晾凉就可以吃了。

燕麦高纤饼干


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